白インゲン豆というのは、抽出エキスに含まれる「ファセオラミン」という成分が、炭水化物の働きを弱め、糖を吸収されにくくします。

なので、ご飯やパン、麺類など、炭水化物の多い食事をするときに飲んでおくと、食べたものがエネルギーとして体内に取り込まれるのを阻害します。

ちなみに、白インゲン豆は、ダイエット成分として、サプリメントに配合されています。

なお、白インゲン豆の抽出エキスを1日に500�r、1か月飲み続けると、体重が4％、体脂肪量がおよそ10％減ったという研究結果もあります。

スレオニンというのは、「トレオニン」ともいいますが、体内では全く合成されない必須アミノ酸のことです。

このスレオニンは、成人男子の要求量で体重1�s当たり1日7�rとされていますが、たんぱく質を穀物から摂取していると、Ｌ-リジンに次いで不足しやすいです。

ジンセノサイドというのは、チョウセンニンジンの薬用成分であるサポニン類のことです。

このジンセノサイドは、およそ30種類見つかっていて、中枢神経の働きを抑える方向で働くものと、促進する方向で働くものがあります。

また、これらを同時にとることによって、神経のバランスを整え、様々な不定愁訴を和らげると考えられています。

ジンセノサイドの成分の中には、試験管内実験で抗ガン作用を示したり、免疫力を高める作用を持つものがあることから、ガンの予防に役立つ可能性があるとして研究が進められています。

□しじみ抽出物食品