コラーゲンというのは、タンパク質の一種であり、皮膚や骨、軟骨などの組織に豊富に含まれています。

また、コラーゲンは、細胞の間を埋めるように存在し、結合組織の主な構成成分となっています。

コラーゲンは、次のような目的で利用されています。

■美肌効果
■骨粗しょう症や変形性関節症に対する作用
■骨の健康維持

コラーゲンを化学的に処理するとゼラチンができるのですが、このゼラチンをさらに小さくすると、コラーゲンペプチドとなります。

これを総称して「コラーゲン」と呼んでいます。

コラーゲンの体内での働きを調べた研究では、投与されたコラーゲンが関節軟骨に集積することが示されています。

また、骨に対する効果を検証した実験では、コラーゲンを投与することによって、骨のコラーゲンの分解が抑えられたということです。

□クロレラ