水溶性ビタミンというのは、ビタミンのうち、水に溶けやすい性質のものをいいます。

具体的には、ビタミンＢ1、Ｂ2、Ｂ12、パントテン酸、ナイアシン、葉酸、ビオチン、ビタミンＣの9種類があります。

なお、水溶性ビタミンは、吸収されやすいですが排出も早いので、サプリメントで補う場合には、1日数回に分けて飲んだ方がよいとされています。

精油というのは、「エッセンシャルオイル」とも呼びますが、植物の花、葉、果皮、樹皮などから抽出した揮発性の芳香成分のことをいいます。

この精油はアロマセラピーに用いられます。

スクワレンというのは、「スクアレン」ともいいますが、サメの肝油などに含まれている無色透明の油のことで、体内ではコレステロール合成の中間体になります。

このスクワレンは、1916年に日本人によって発見されました。

スクワレンは抗酸化作用を持つ不飽和脂肪酸で、「深海ザメエキス」として売られている健康食品の主成分ですが、ヒトで健康効果を厳密に確認したデータはないようです。

なお、水素を添加して安定化した「スクアラン」については、化粧品の油性成分としてよく使用されています。

□シナモン