ヨウ素にはどのような効能がありますか?
ヨウ素に期待されるのは、甲状腺ホルモンの構成要素として、正常な代謝に関与することです。
ヨウ素の作用は?
摂取されたヨウ素は、腸管から吸収され、尿中に排泄されます。
また、体内に存在するヨウ素の7〜8割は甲状腺に集積していて、サイロキシン(T4)やトリヨードサイロニン(T3)といった甲状腺ホルモンの構成要素となります。
ヨウ素の安全性は?
ヨウ素は、これまでに数多くの研究が行われていて、その効果と安全性は確認されています。
なお、世界的にはヨウ素の欠乏症が問題となっていて、摂取不足を予防する政策がとられています。具体的には、米国では1920年代以降、食塩にヨウ素が添加されています。 |